Recipe: Yummy Sambal Goreng Kulit Sapi

Sambal Goreng Kulit Sapi. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa kita buat dengan kulit sapi ini. Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek.

Dan buat kamu yang suka dengan Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. You can cook Sambal Goreng Kulit Sapi using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Goreng Kulit Sapi

1. Prepare 250 gram of kulit sapi.
2. Prepare 1 buah of tempe.
3. Prepare 1 of buat tahu.
4. Prepare of Bumbu :.
5. Prepare 400 ml of santan.
6. It's 20 biji of cabai rawit.
7. It's 5 biji of cabai merah.
8. You need 7 siung of bawang merah.
9. It's 6 siung of bawang putih.
10. You need 5 lembar of daun salam.
11. It's 5 lembar of daun jeruk.
12. It's 3 cm of kunyit.
13. Prepare 2 cm of jahe.
14. It's 1 butir of kemiri.
15. Prepare 5 cm of lengkuas.
16. You need 1 batang of serai.
17. You need 1 1/2 sdt of garam.
18. Prepare 1/2 sdt of gula.
19. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
20. Prepare 1 sdm of kecap manis.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.

Sambal Goreng Kulit Sapi instructions

1. Rebus terlebih dahulu kulit sapi sampai empuk.
2. Potong kecil2 tahu dan tempe, goreng setengah matang.
3. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri. Setelah halus geprek jadi 1 lengkuas, serai, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk.
4. Panaskan margarin, masukkan semua bumbu. Sangrai hingga harum.
5. Masukkan kulit sapi yg sudah dipotong2, tempe dan tahu. Kemudian masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis.
6. Rebus hingga bumbu meresap dan hingga santan hampit habis (bahasa jawanya sat).

Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Ini dikarenakan krecek berbahan kulit kerbau lebih tebal dan tidak mudah hancur saat direbus lama. Tapi untuk resep sambal goreng krecek ini kamu. Biarpun lagi malas makan.masak lauk tetep buat suami dan anak. Salah satu menu favorit suamiku.adalah sambal goreng krecek yang merah dan pedas.