Keong sawah sambal goreng pedas (kol sawah). Siapa yang tak kenal dengan sambal yang sedang hits satu ini. Disajikan dengan nasi hangat pun, makan dengan sambal yang ini saja. saya peternak keong sawah,kol , kreco membutuhkan pemasaran kami siap kirim ruttin kusu bagi pengusaha kuliner kondisi keong kemasan frezeer Tambahkan telur kocok, tepung dan saus pedas. Bentuk campuran ke dalam roti dan tumis mereka dalam minyak canola di kedua sisi sampai coklat.
Soto Sukaraja biasanya disajikan dengan ketupat, kacang goreng, bihun, kerupuk, dan sambal kacang. Terdiri dari tahu goreng, ketupat, irisan kol, tauge, dan kuah. Biasanya keong yang bisa dimakan adalah keong sawah yang biasanya berwarna kecoklatan emas. You can have Keong sawah sambal goreng pedas (kol sawah) using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Keong sawah sambal goreng pedas (kol sawah)
- You need 1/5 kg of kol sawah.
- It's 1 of jeruk lemon.
- It's 1 batang of sereh.
- It's 2 of daun jeruk.
- Prepare Secukupnya of garam, gula,penyedap (masako).
- You need secukupnya of air.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 3 of bawang putih.
- Prepare 8 of bawang merah.
- It's 5 of cabe merah besar.
- It's 7 of cabe rawit.
- You need 2 cm of kunir.
- You need 2 cm of jahe.
Keong sawah (Pila ampullacea) adalah sejenis siput air yang mudah dijumpai di perairan tawar Asia tropis, seperti di sawah, aliran parit, serta danau. Hewan bercangkang ini dikenal pula sebagai Keong gondang, siput sawah, siput air, atau tutut. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.
Keong sawah sambal goreng pedas (kol sawah) step by step
- Cuci bersih kol sawah dan buang kotorannya. Lalu lumuri dengan perasan jeruk lemon/nipis agar tidak bau amis (bisa direbus sebentar hingga empuk).
- Ulek semua bahan bumbu halus lalu tumis dan masukkan batang serai yg sudah digeprek,daun jeruk Tunggu hingga harum masukkan secukupnya air.
- Masukkan kol sawah kemudian,garam,gula,penyedap,jangan lupa aduk2 dan tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap semuanya. Cicipi dirasa pas matikan kompor dan sajikan bersama nasi putih hangat 😘.
Keong Sawah memiliki berbagai kandungan yang bisa digunakan sebagai sumber protein dan kalsium alternatif. Keong sawah atau yang sering dikenal dengan tutut merupakan hewan bercangkang, sejenis keong, yang biasanya banyak terdapat di sawah. Masyarakat sejak lama telah memanfaatkan tutut sebagai makanan camilan atau menemani makan nasi. Tutut yang menyerupai keong dalam bentuk kecil. Com - Anda penggemar kol goreng?
Comments
Post a Comment