Recipe: Delicious Sambal Bawang ala Bu Rudy

Sambal Bawang ala Bu Rudy.

You can cook Sambal Bawang ala Bu Rudy using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Bawang ala Bu Rudy

1. Prepare 1,5 genggam of rawit merah.
2. It's 1/2 genggam of cabai merah keriting.
3. It's 1 genggam of bawang merah.
4. Prepare 3 siung of bawang putih.
5. You need 1 sdm of kaldu bubuk non msg.
6. You need secukupnya of Garam.

Sambal Bawang ala Bu Rudy step by step

1. Siapkan bahan, kupas dan cuci bawang dan cabai..
2. Siapkan minyak goreng agak bnyk utk menggoreng cabai. Goreng cabai n bawang sampai layu..
3. Bila sudah matang, ulek kasar, tambahkan garam n kaldu bubuk..
4. Tumis kembali sambal dgn sisa minyak dr bekas menggoreng cabai n bawang yg pertama. Tumis sampai matang, supaya awet. Segera pindahkan k tmpt bersih jika sudah matang, supaya tidak menggelap sambalnya Krn kematangan..