Recipe: Appetizing Sambal Goreng Campur

Sambal Goreng Campur.

You can have Sambal Goreng Campur using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Goreng Campur

1. Prepare 1 papan of tempe ukuran sedang.
2. You need 1 bh of kentang ukuran besar.
3. Prepare 1/2 bh of ubi ukuran sedang.
4. It's 3 lbr of daun jeruk.
5. You need 1 bh of tomat besar.
6. It's 3 sdm of air asam kental.
7. You need Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
8. You need Secukupnya of garam, gula dan kaldu jamur.
9. You need Secukupnya of air.
10. It's of Bumbu yg dihaluskan.
11. Prepare 2 siung of bawang putih.
12. You need 5 siung of bawang merah.
13. Prepare 1 butir of kemiri yg sdh disangrai.
14. Prepare 1/2 of ruaa jahe.
15. You need 2 bh of cabe merah besar (me: skip).
16. You need 10 bh of cabai rawit (me: skip).

Sambal Goreng Campur instructions

1. Potong"kentang dan tempe dadu, iris ubi bentuk korek api (rendam air spy tdk menghitam). Goreng masing" hingga matang, sisihkan. Iris kecil tomat, dan iris halus daun jeruk, sisihkan. Haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu dgn sedikit minyak hingga matang, masukkan tomat dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan air asam jawa secukupnya, tambahkan pula sedikit air, bumbui dgn garam, gula merah dan kaldu jamur, tes rasa..
3. Masukkan kentan, ubi dan tempe, aduk" hingga rata. Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat..