Spagetti sambal matah. Bayangin deh, spaghetti dengan ikan tuna goreng, dipadukan dengan sambal matah yang khas citarasa pedasnya, dijamin Endeus banget deh. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Sambal matah is originated in Bali.
Biasanya, Spaghetti disajikan dengan saus bolognese, namun, kali ini spaghetti akan sedikit dibuat berbeda, yaitu menggunakan Tuna dan Sambal Matah sebagai pengganti saosnya. Tempat yang dibuka Agustus lalu ini punya Spaghetti Sambal Matah, inspirasi dari pasta Aglio Olio, hasil coba-coba menambahkan sambal matah ke pasta itu. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. You can have Spagetti sambal matah using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Spagetti sambal matah
- It's Secukupnya of pasta spagetti.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 1 siung of bawang putih.
- It's 5 buah of cabe rawit.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- It's 2 batang of sereh, ambil bagian putihnya saja.
- Prepare 1 buah of jeruk sambal.
- You need Secukupnya of terasi.
- It's 2 sdm of minyak untuk menumis.
- It's 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of penyedap.
Sambal matah biasanya disajikan dengan Ayam Betutu. Spaghetti Tuna Sambal Matah/ Foto: iStock. Jakarta - Menyiapkan bekal makan di pagi hari untuk suami dan anak memang harus gesit ya Bun. Bunda bisa coba resep makanan yang satu ini nih untuk.
Spagetti sambal matah step by step
- Rebus pasta Spagetti sekitar 7-9 menit. Tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak saling menempel..
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, sereh, cabe rawit dan daun jeruk yg sebelumnya sudah dibuang tulang daunnya. Campurkan semuanya di mangkok, tambahkan perasan jeruk, garam dan penyedap..
- Tumis terasi sampai harum, masukan campuran yang di mangkok tadi, aduk sebentar jangan sampai layu, masukan pasta Spagetti, aduk cepat lalu matikan kompor. Pindahkan ke piring saji, dan Selamat menikmati...
Bosan dengan spaghetti saus tomat, racik spaghetti gaya Bali. Dengan tambahan sambal matah yang pedas Rebus spaghetti hingga lunak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kitchen Chef Norman Bebek Goreng Sambal Matah. Spaghetti Pedas Telur Asin - eKitchen with Chef Norman.
Comments
Post a Comment