Recipe: Delicious Sambal Ayam/Ikan Geprek

Sambal Ayam/Ikan Geprek.

You can cook Sambal Ayam/Ikan Geprek using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Ayam/Ikan Geprek

1. You need 1/4 kg of cabe merah.
2. You need 20-30 buah of cabe rawit (cabe burung).
3. It's 8 siung of bawang putih.
4. It's 1 sdt of garam.
5. It's 2 sdt of gula pasir.
6. You need 1 sdt of kaldu jamur (boleh diganti masako/royco).
7. Prepare of Minyak sayur untuk menumis.

Sambal Ayam/Ikan Geprek step by step

1. Potong potong cabe merah dan bawang putih.
2. Panaskan sedikit minyak sayur, lalu masak cabe merah, cabe rawit dan bawang putih sampai agak layu.
3. Setelah dingin, blender sebentar saja cabe dan bawang (jangan terlalu halus).
4. Tumis cabe yang sudah dihaluskan, tambahkan lagi minyak sayur, gula, garam dan kaldu jamur. Matikan kompor dan sambal siap dihidangkan bersama ayam goreng / ikan goreng / tempe tahu goreng...yummiiii❤️.