Easiest Way to Make Perfect Sambel Goreng Ampela Tahu

Sambel Goreng Ampela Tahu. Sambel Goreng Kentang Tahu Ati Ampela Pete. Hari raya tanpa opor ayam rasanya kurang lengkap, opor ayam tanpa sambel goreng kentang ati ampela kurang afdol pula. Sambal Goreng Kentang termasuk salah satu masakan dengan berbagai versi.

This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices. Simmered in an aromatic coconut based gravy to perfection, this dish is so delicious served with steamed white rice. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. You can have Sambel Goreng Ampela Tahu using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambel Goreng Ampela Tahu

1. You need 6 buah of tahu, potong dadu kecil-kecil.
2. Prepare 7 buah of ampela ayam, potong kecil-kecil.
3. You need of I buah tomat, potong kecil-kecil.
4. It's 2 buah of cabai merah besar, potong miring.
5. It's 10 buah of cabe rawit (sesuai selera).
6. It's 2 siung of bawang putih.
7. It's 3 buah of bawang merah.
8. Prepare 2 butir of kemiri.
9. It's 2 lembar of daun jeruk.
10. It's 1 sdm of air asam jawa.
11. Prepare 1 sdm of santan instan.
12. It's secukupnya of Air, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap.
13. Prepare secukupnya of Minyak goreng.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela ini memang pas sebagai menu di hari raya Lebaran ataupun untuk acara keluarga.

Sambel Goreng Ampela Tahu step by step

1. Ulek cabai rawit, bawang merah dan bawang putih..
2. Goreng tahu sampai kering..
3. Tumis ampela sampai layu..
4. Masukkan bumbu yang sudah diulek, masukkan daun jeruk..
5. Setelah harum masukkan cabai merah besar, tunggu agak layu, masukkan tomat..
6. Kemudian masukkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap, air asam jawa, santan dan sedikit air putih..
7. Masak sampai ampela matang dan airnya agak surut..
8. Masukkan tahu goreng. Aduk-aduk sampai rata. Koreksi rasa. Masak sampai airnya mengering..

Bukan hanya itu saja, kalau kita kondangan pasti salah satunya ada menu ini. Tambahkan garam dan gula pasir, masak. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Kecap manis (secukupnya) Berikut ini ada dua variasi cara membuat sambal goreng kentang, baik yang enak gurih pakai santan maupun enak sederhana tanpa santan.