Easiest Way to Make Delicious Sambal Terasi Goreng Petai

Sambal Terasi Goreng Petai.

You can cook Sambal Terasi Goreng Petai using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Terasi Goreng Petai

1. It's 13 buah of cabai kriting merah.
2. It's 10 gram of cabai rawit.
3. You need 5 siung of bawang merah ukuran sedang.
4. It's 3 siung of bawang putih ukuran sedang.
5. You need 2 buah of terasi abc.
6. You need 1 sdm of garam kasar.
7. It's 1 sdt of penyedap rasa.
8. Prepare 1 cm of gula merah.
9. It's 3 papan of petai, iris tipis.
10. Prepare 1 buah of tomat ukuran besar iris tipis.

Sambal Terasi Goreng Petai instructions

1. Baca basmallah dan tersenyum :).
2. Cuci bersih semua bahan. Goreng cabai keriting merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah secara bersamaan kecuali tomat. Goreng semuanya sebentar sampai layu. Dan goreng terasi sampai matang..
3. Ulek bumbu: ulek cabai rawit, bawang putih, terasi, cabai merah keriting, garam secara bersamaan dan ulek halus, kemudian tambahkan bawang merah ulek kasar, dan terakhir tomat..
4. Masukan irisan petai ke dalam minyak panas sebentar hingga sedikit layu, lalu tambahkan sambal yang sudah diulek tadi bersama penyedap rasa dan gula merah. Goreng dan masak sampai matang (-+5 menit).
5. Alhamdulillah.. sambal terasi petai siap dinikmati bersama nasi panas dan aneka sayur lainnya ^^ mudah kan.. selamat mencoba ♡.