Recipe: Delicious Sambel Bajak

Sambel Bajak.

You can cook Sambel Bajak using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambel Bajak

1. You need 15 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
2. You need 5 buah of cabe merah keriting.
3. Prepare 2 buah of cabe merah besar.
4. It's 8 btr of bawang merah.
5. Prepare 5 siung of bawang putih.
6. Prepare 6 buah of tomat.
7. You need 1 sdt of terasi.
8. You need 2 sdm of gula.
9. You need 1/4 sdt of penyedap rasa.
10. You need Secukupnya of garam.

Sambel Bajak instructions

1. Cuci bersih cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat lalu potong ² kemudian goreng ½ matang.
2. Lalu haluskan /ulek sambal hingga halus.
3. Lalu masak kembali sambal dengan sedikit minyak tambahkan gula,garam dan penyedap makanan, madak hingga sambal benar² matang.
4. Ini sdalah hasil dari sambal yang sebelah kiri di haluskan manual dan yg kanan menggunakan blender,terlihat lebih juicy yg di haluskan manual.