Recipe: Tasty Sambal Goreng kentang

Sambal Goreng kentang. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. You can cook Sambal Goreng kentang using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Goreng kentang

1. You need 500 gram of Kentang.
2. Prepare 3 Buah of ati ampela Ayam.
3. Prepare 300 gram of cabe merah.
4. You need 7 buah of bawang putih.
5. Prepare 8 buah of bawang merah.
6. Prepare 2 buah of kemiri.
7. You need 1 buah of tomat.
8. It's of Garam.
9. It's of Gula pasir atau gula merah.
10. It's of Penyedap rasa.
11. It's of Daun salam.
12. You need of Sere.
13. It's of Laos.
14. Prepare of Santan kara instan.

Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.

Sambal Goreng kentang step by step

1. Kupas kentang potong2 kotak lalu cuci bersih & goreng hingga berubah warna angkat tiriskan.
2. Cabe,duo bawang,kemiri uleg hingga halus lalu sisihkan.Tomat iris2 hingga halus.
3. Ati ampela cuci bersih Rebus angkat lalu potong2 kotak Goreng sebentar angkat sisihkan.
4. Panaskan wajan berikan minyak sayur tunggu panas tambahkan bumbu uleg,daun salam,sereh,laos,daun jeruk tumis hingga harum tambahkan tomat aduk2...tambakan gula,garam icip2 tes rasa...masak hingga matang merata & wangi tambahkan kentang aduk2....ati ampela serta santan kara aduk hingga merata tunggu hingga sattt & warna cantik hidangkan.

Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Karena sambal goreng kentang bukanlah makanan kesukaan saya, maka lauk tersebut tidak pernah saya cicipi sama sekali hingga Ibu sekarang mulai tinggal bersama adik saya, Wiwin, di Mampang. Transfer the sambal purée back to the same pan, adding the sugar, lemongrass, galangal and lime Stir the shrimp and cooked potatoes into the sambal; cover and cook until the shrimp are just cooked.