Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap! Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng. You can cook Sambal goreng ati ampela using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal goreng ati ampela
- You need 1 kg of ati ampela.
- You need 500 ml of santan.
- You need of Bumbu yang dihaluskan.
- It's 5 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 1/2 sdt of merica.
- You need 1 ruas jari of kunyit.
- It's 150 grm of cabai merah keriting.
- It's of Bahan pelengkap.
- Prepare 2 batang of serai.
- It's 2 lembar of daun salam.
- It's 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 2 lmbr of daun jeruk.
- You need 500 ml of minyak.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare secukupnya of Gula jawa.
- It's of Penyedap bisa suka.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Sambal goreng ati ampela step by step
- Haluskan semua bumbu. Sisihkan.
- Cuci bersih ati ampela kemudian rebus dengan ditambahkan daun salam dan sereai. Selama 15 menit. Atau setengah matang.kemudian tunggu smp dingin dan dipotong²..
- Panaskan minyak goreng. Goreng ati ampela yang sdh dipotong²tadi dengan api kecil dan cukup sebentar saja jangan sampai kering..
- Tumis bumbu hingga harum. Dan masukkan ati ampela yang sdh digoreng tadi. Kemudian masuk kan santan. Beri garam gula jawa dan penyedap koreksi rasa. Tunggu sampai matang dan Siap disajikan..
Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sambal goreng ati ampela merupakan masakan yang dengan mudah ditemui disekitar kita, karena selain mudah cara pembuatannya, juga sambal goreng tersebut sangat cocok bila disandingkan dengan nasi dan lauk pauk lainnya. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Comments
Post a Comment