Recipe: Tasty Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. You can cook Sambal goreng kentang using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal goreng kentang

1. You need 1/4 kg of kentang.
2. Prepare 1 ons of kerang.
3. Prepare 5 siung of bawang merah.
4. It's 3 siung of bawang putih.
5. Prepare 2 buah of cabe merah.
6. You need 2 buah of kemiri.
7. It's 1 lmbr of daun jeruk.
8. You need secukupnya of Minyak goreng.
9. You need 1 sdm of gula pasir.
10. You need 1 sdm of garam.
11. You need of Penyedap / kaldu jamur sedikit (optional).

Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.

Sambal goreng kentang instructions

1. Kupas kentang dan potong2 dadu kemudian goreng.
2. Cuci kerang dan rendam dg rebusan air mendidih selama kurleb 5menit kemudian buang airnya lalu goreng.
3. Blender bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah hingga halus.
4. Masak bumbu halus hingga mendidih, masukkan gula,garam,kaldu jamur dan koreksi rasa.
5. Masukkan kentang dan kerang goreng, aduk2 dan tunggu hingga bumbu agak menyusut kemudian angkat dan tiriskan.
6. Sambal goreng kentang kerang siap dinikmati.

Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya.