Sambal goreng udang kuah santan. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kemiri itu fugnsi dasarnya mengentalkan kuah. Kalau gak pakai santan saya rasa tetep enak jadi mirip bumbu bali.
Sambal Goreng Udang - Udang memang sangat mudah untuk kita kreasikan menjadi makanan enak dan lezat. Salah satunya adalah resep sambal goreng udang istimewa ini. Tak seperti sambal goreng lainnya, resep sambal goreng yang dikombinasikan dengan udang terasa begitu nikmat saat disantap. You can have Sambal goreng udang kuah santan using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sambal goreng udang kuah santan
- You need 250 gr of udang segar.
- It's 1 buah of manisa.
- It's of Santan dr 1/4 butir kelapa.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- You need 1 siung of bawang putih.
- Prepare 1 butir of kemiri.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
- You need 2 lmbr of daun jeruk.
- You need 1 cm of kunyit.
- You need 2 cm of laos. Memarkan.
- You need 2 bj of cabe merah.
- It's 5 bj of cabe rawit. (Boleh di skip bagi yg gk suka pedas).
- It's 3 bj of cabe huijau.
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Sambal goreng udang kuah santan instructions
- Buang kepala udang, cuci, tiriskan. Kupas manisa & iris tipis memanjang. Cuci, tiriskan. Peras santan & sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe merah, kunyit jadi satu. Lalu tumis bersama lengkuas yg sdh di memarkan & daun jeruk. Tumis smp harum..
- Setelah harum masukkan udang tumis lagi smp udang berwarna kemerahan. Setelah itu masukkan manisa aduk"smp manisa layu..
- Terakhir masukkan santan & biarkan smp mendidih. Jgn lupa kasih penyedap rasa, sejumput garam & gula. Koreksi rasa. Selamat mencoba.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Agar lebih nendang sambel goreng tanpa santan ini.bisa di buat versi yang agak pedas.jadi Masukkan air, kentang, krecek dan bumbu lainnya. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. SIpp Mba Mommy.kalau sambal goreng aku biasa variasi mba.bawang di iris, cabai di ulek.tapi. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya.
Comments
Post a Comment