Recipe: Yummy Nila Goreng Sambal Tumis Kemangi

Nila Goreng Sambal Tumis Kemangi.

You can cook Nila Goreng Sambal Tumis Kemangi using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nila Goreng Sambal Tumis Kemangi

1. It's 1 ekor of ikan Nila dibelah 2 supaya menyerap bumbu.
2. You need 1 sdt of Ketumbar halus.
3. Prepare 3 siung of bawang putih.
4. You need secukupnya of Kunyit.
5. Prepare 1/2 sdt of merica.
6. It's 1/2 bungkus of terasi udang (bakar dulu).
7. You need 6 buah of cabe ceri/cabe hias.
8. You need secukupnya of Daun kemangi.
9. You need secukupnya of Gula garam.
10. It's secukupnya of Minyak makan.

Nila Goreng Sambal Tumis Kemangi step by step

1. Bersihkan ikan nila yg sudah dibelah 2.
2. Tumbuk bawang putih,ketumbar, dan kunyit. Beri garam dan merica secukupnya.
3. Diamkan sebentar kurang lebih 10 menitan.
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan nila sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Cincang bawang merah dan bawang putih.
6. Iris sesuka hati cabe ceri.
7. Dalam teflon, tuang minyak sedikit saja. Tumis duo bawang, terasi yg sudah dibakar, dan irisan cabe ceri.
8. Jika bawang sudah berubah warna, masukkan daun kemangi taburkan garam sedikit. Tumis sebentar saja..
9. Taburkan tumisan sambal kemangi ke atas ikan nila yg sudah digoreng tadi.
10. Sajikan dengam penuh cinta 🥰.