Recipe: Appetizing Sambal Goreng Kentang & Udang

Sambal Goreng Kentang & Udang. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.

Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. You can have Sambal Goreng Kentang & Udang using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Goreng Kentang & Udang

1. It's 1/4 kg of udang.
2. Prepare 1/4 kg of kentang.
3. You need of Daun bawang.
4. It's of Bumbu halus :.
5. You need 4 siung of bawang putih.
6. Prepare 8 siung of bawang merah.
7. Prepare 7 buah of cabe keriting.
8. You need sesuai selera of Cabe rawit.
9. Prepare 1 buah of tomat uk. sedang.
10. It's Sedikit of terasi.
11. Prepare of Garam.
12. It's of Merica.
13. You need of Mecin.

Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.

Sambal Goreng Kentang & Udang step by step

1. Tumis sampai layu terlebih dahulu bumbu halus, kemudian ulek sampai halus.
2. Potong² kentang goreng sebentar, tiriskan.
3. Tumis udah yang sudah bersih sampai berubah warna, kemudian masukkan daun bawang dan bumbu halus,aduk.
4. Masukkan kentang, aduk hingga rata koreksi rasa 👌.
5. .

Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya.