How to Prepare Perfect Sambal Goreng Printil/Kreni

Sambal Goreng Printil/Kreni.

You can cook Sambal Goreng Printil/Kreni using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Goreng Printil/Kreni

1. Prepare of Bahan utama:.
2. It's 400 kg of daging.
3. Prepare 1/2 sdt of lada.
4. You need 1 butir of putih telur.
5. It's 2 sdm of maizena.
6. It's of Bumbu yang dihaluskan:.
7. It's 4 siung of bawang putih.
8. You need 6 siung of bawang merah.
9. You need 15 of cabe merah keriting.
10. You need Secubit of garam.
11. Prepare of Bahan lainnya:.
12. Prepare of Pete.
13. It's 6 of cabe merah keriting, iris.
14. Prepare 1 btg of sereh.
15. Prepare 2 cm of lengkuas, geprek.
16. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
17. It's 2 lembar of daun salam.
18. It's 1/4 of gula jawa yang bulat.
19. You need 1/2 sdm of garam.
20. You need 1/2 sdm of kaldu bubuk.
21. Prepare 1 sdt of penyedap rasa.
22. You need 50 ml of santan.
23. You need 250 ml of air.

Sambal Goreng Printil/Kreni instructions

1. Siapkan daging giling. Tambahkan putih telur, lada dan garam. Aduk rata. Bentuk bulat-bulat sesuai selera..
2. Goreng daging dan pete terpisah. Dagingnya bisa juga direbus, tidak digoreng..
3. Ulek bumbu yang dihaluskan. Tumis bumbu dengan irisan cabe, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Tambahkan air. Tes rasa..
4. Tambahkan santan. Masukkan daging dan pete. Masak sesuai selera, bisa berkuah atau kering..