How to Make Tasty Sambal Kluwek

Sambal Kluwek.

You can cook Sambal Kluwek using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Kluwek

1. Prepare 4 buah of Kluwek.
2. You need 4 siung of bawang merah iris tipis.
3. It's 2 siung of bawang putih iris tipis.
4. You need 3 biji of cabe rawit iris tipis (boleh lebih bila suka pedas).
5. Prepare secukupnya of Garam.
6. You need of Penyedap, bila suka (optional).
7. Prepare 1 sdm of minyak untuk menggoreng.

Sambal Kluwek instructions

1. Siapkan bahan2. Pecahkan Kluwek dan keluarkan isinya, cuci sekali saja untuk mengeluarkan sisa kotoran kemudian rendam Kluwek di air panas kira 10 menit sambil dilumurkan isi kluweknya.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga harum. Masukkan Kluwek yang sudah dilumurkan tadi, tambahkan air hingga Kluwek benar2 larut. Tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga airnya berkurang dan sedikit mengental. Cicip rasa....
3. Siap disajikan dan selamat menikmati !!.