Easiest Way to Cook Yummy Ati ampela ayam Sambal pedas saus inggris

Ati ampela ayam Sambal pedas saus inggris.

You can have Ati ampela ayam Sambal pedas saus inggris using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ati ampela ayam Sambal pedas saus inggris

1. You need 10 pasang of ati dan ampela.
2. It's 15 buah of cabe merah keriting.
3. Prepare 7 buah of rawit merah.
4. It's 6 siung of bawang merah.
5. Prepare 3 siung of bawang putih.
6. You need 1 butir of kemiri.
7. Prepare 1/2 sdm of gula pasir.
8. It's 3 sdm of kecap manis.
9. You need 2 sdm of kecap inggris.
10. Prepare 1/2 sdm of penyedap rasa.
11. Prepare 1/2 sdt of garam.
12. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
13. Prepare 1 lembar of daun salam.
14. Prepare 1 batang of sereh (geprek).
15. You need 150 ml of air💧.

Ati ampela ayam Sambal pedas saus inggris step by step

1. Cuci bersih ati ampela lalu rebus sampai empuk.
2. Siapkan cabe merah, bawang merah dan putih, kemiri rebus sebentar sampai cabe dan bawang agak empuk angkat lalu ulek sampai halus.
3. Angkat ati ampela nya setelah bumbu halus tumis bumbu masukkan daun jeruk, salam yg sudah di robek sedikit dan sereh tumis sampai harum lalu beri air 150 ml air ya bisa juga di tambah lagi sedikit air jika suka kuah ati ampela nya agak banyak lalu masukkan ati ampela aduk-aduk sebentar.
4. Masukkan kecap manis, kecap inggris, penyedap rasa, garam dan gula aduk-aduk tes rasa ya jika sudah pas tunggu sampai mendidih lalu angkat pindahkan ke wadah piring sajikan deh selamat mencoba ❤.