Recipe: Tasty Sambel Goreng Putihan Tahu Puyuh

Sambel Goreng Putihan Tahu Puyuh.

You can cook Sambel Goreng Putihan Tahu Puyuh using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambel Goreng Putihan Tahu Puyuh

1. Prepare 4 biji of tahu putih potong dadu.
2. You need 1/4 kg of telur puyuh, rebus kupas.
3. Prepare of Bumbu.
4. Prepare 7 siung of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. You need of Lengkuas geprek.
7. Prepare 1 batang of serei geprek.
8. Prepare 2 biji of Cabe merah besar iris halus.
9. Prepare of Cabe rawit sesuai selera iris halus.
10. Prepare of Daun salam.
11. Prepare of Daun jeruk.
12. You need 1 buah of tomat belah menjadi 4.
13. It's of Garam.
14. You need of Penyedap atau bumbu kaldu.
15. Prepare 500 ml of santan.
16. Prepare 500 ml of air.

Sambel Goreng Putihan Tahu Puyuh instructions

1. Siapkan bahan bahan.
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serei. Masak hingga mendidih dan matang.
3. Kemudian masukkan tahu masak hingga tahu mengembang (tanda tahu sudah matang). Lalu masukkan telur puyuh, tunggu hingga mendidih sekali lagi. Bumbui garam dan penyedap/kaldu. Boleh diganti gula bila tidak suka penyedap/kaldu.
4. Masukkan santan dan tomat. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Kecilkan api, koreksi rasa. Matikan api.
5. Sambel goreng putihan tahu puyuh siap dieksekusi 🤤.