How to Prepare Tasty Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek.

You can have Sambal Goreng Krecek using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Goreng Krecek

1. It's 3 potong of tahu putih.
2. You need 2 of kentang ukuran sedang.
3. It's 1 bungkus of krupuk Krecek.
4. Prepare 1,5 gelas of santan.
5. You need of Bumbu yang dihaluskan:.
6. It's 5 of bawang merah.
7. Prepare 4 of Bawang putih.
8. You need 2 of kemiri.
9. It's of Bumbu Cemplung :.
10. You need of Daun salam.
11. Prepare of Daun jeruk.
12. It's of Sereh.
13. You need of Lengkuas.
14. It's of Gula merah (optional).
15. Prepare of Gula pasir.
16. You need of Garam.
17. Prepare of Kaldu jamur.

Sambal Goreng Krecek step by step

1. Goreng tahu yang sudah dipotong kotak kecil. Goreng kentang yang sudah dipotong kotak kecil juga. Siapkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan juga bumbu Cemplung..
2. Setelah bumbu tumis sudah matang wangi, masukkan tahu, kentang, telur puyuh dan Krecek. Tuang air secukupnya. Aduk merata.
3. Setelah meresap dan agak menyusut, masukkan air santan. Aduk perlahan. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan kaldu jamur.
4. Tunggu hingga matang dan air santan agak menyusut (me: senang yang ada kuahnya. Tergantung selera ya..) Koreksi rasa. Sambal goreng Krecek siap dinikmati.