How to Prepare Delicious Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang.

You can have Sambal Goreng Kentang using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Goreng Kentang

1. Prepare 2 of kentang potong kotak-kotak.
2. It's 6-7 siung of bawang merah iris tipis.
3. You need 3 siung of bawang putih iris tipis.
4. Prepare 1/2 ruas jari of laos geprek.
5. Prepare 1/2 sdm of lombok halus basah.
6. It's 1 helai of daun bawang potong kasar.
7. Prepare 1 of tomat iris kecil-kecil.
8. You need secukupnya of Air.
9. Prepare secukupnya of Garam.

Sambal Goreng Kentang instructions

1. Goreng kentang hingga kuning lalu tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, laos hingga harum.
3. Masukkan lombok halus masak sampai mengering.
4. Tuang air sedikit dan masukkan tomat serta daun bawang.
5. Saat air hampir mendidih masukkan kentang dan aduk rata.
6. Beri garam lalu tes rasa jika kurang bisa ditambahkan.
7. Tutup wajan dan tunggu hingga bumbu meresap. Kalau saya lebih suka sedikit berkuah.