How to Make Yummy Sambal Kentang (menu lebaran)

Sambal Kentang (menu lebaran).

You can cook Sambal Kentang (menu lebaran) using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Kentang (menu lebaran)

1. Prepare 1 kg of kentang.
2. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
3. You need of Air asem.
4. Prepare of Kaldu jamur.
5. It's of Garam.
6. Prepare of Gula.
7. You need of Daun jeruk.
8. You need of Daun salam dan sereh.
9. Prepare of Bumbu halus.
10. It's 7 of bawang merah.
11. It's 6 of bawang putih.
12. It's 10 of cabe merah.
13. It's 10 of cabe rawit.

Sambal Kentang (menu lebaran) instructions

1. Bersihkan kentang lalu goreng hingga kering sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, daun salam dan sereh hingga matang beri perasa lalu masukan air asam.
3. Setelah sedikit menyusut kemudian masukan kentang kecilkan api saat mengaduk bumbu dan kentang setelah benar2 teraduk matikan dan sajikan.