How to Make Perfect Ayam goreng sambal matah

Ayam goreng sambal matah. Klo kalian ada request atau saran tentang makanan apa lagi yang harus aku coba. comment ajaaaa hehe. Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng pakai sambal bawang sudah pasti enak. Kalau pakai sambal matah gimana yah?

Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. #ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. You can cook Ayam goreng sambal matah using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam goreng sambal matah

1. You need 1 kg of ayam di potong 10.
2. Prepare 8 of Bawang merah.
3. You need 4 of Bawang putih.
4. It's 4 ruas jari of kunyit.
5. You need of Laja.
6. Prepare of Sereh.
7. Prepare 2 lembar of Daun salam.
8. You need secukupnya of Garam.
9. It's secukupnya of Penyedap rasa ayam.
10. You need of Bahan sambal :.
11. You need 4 siung of Bawang merah.
12. Prepare 1 siung of bawang putih.
13. You need 15 bh of cengek domba.
14. You need 1/2 sdt of air jeruk lemon.
15. It's secukupnya of Garam.

Resep praktis cara membuat ayam goreng. Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang pedas dan segar. Tidak perlu ke restoran, menu ini bisa dicoba di rumah.

Ayam goreng sambal matah step by step

1. Siapkan semua bahan,cuci bersih daging ayam.Didihkan air masak kira2 3 menit sampai buih kotorannya keluar lalu buang airnya ya,stlh bersih didihkan lagi daging ayamnya..
2. Bumbu yg di haluskan bawang merah,b putih,kunyit lalu masukan pd panci ungkeban ayam beri daun salam,laja di geprek,sereh di geprek beri garam,royco ayam hingga air sedikit/macak2 ya..
3. Siapkan minyak panas lalu goreng ayam hingga kecoklatan,lalu angkat.lakukan hingga semua ayam habis di goreng,sambil nunggu semua ayam di goreng siapkan sambal matahnya..
4. Iris2 bawang merah,bawang putih,cengek,daun jeruk lalu masukan ke teflon kecil beri sdkt minyak stlh panas masukan semua bumbu yg di iris td beri garam secukupnya gula bila suka sdkt aja,beri air perasan lemon tumis sbntr aja tes rasa..
5. Tata daging ayam ke piring lalu taburi bumbu sambal matahnya.siap di hidangkan,slmt mencoba...

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Mulai dari ayam bakar, ayam ungkep, ayam goreng ataupun ayam rebus semuanya sangat mengundang selera. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. pelengkap sambal ayam geprek maupun sambal jengkol matah, Jika ingin membuat sambal yang mudah dan praktis.