Easiest Way to Cook Delicious Sambal Matah Enak Segar

Sambal Matah Enak Segar.

You can have Sambal Matah Enak Segar using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Matah Enak Segar

1. You need 10 buah of cabe rawit.
2. It's 4 butir of bawang merah.
3. You need 1 batang of serai diambil putihnya saja.
4. It's 2 lembar of daun jeruk purut.
5. Prepare 1 buah of tomat hijau.
6. You need 4 sdm of minyak goreng panas (secukupnya).
7. It's Secukupnya of garam.
8. Prepare 1 buah of jeruk limau.

Sambal Matah Enak Segar step by step

1. Iris/ rajang semua bahan. Untuk serai dan daun jeruk dirajang halus ya..
2. Panaskan minyak goreng hingga berasap. Taruh bahan yang sudah diiris dalam wadah, tambahkan garam. Lalu tuang minyak panas, aduk rata. Peras jeruk limau. Aduk rata. Koreksi rasa..
3. Sambal matah siap disantap bersama ikan bakar atau ayam bakar. Bisa juga dimakan bersama spagheti atau mie goreng instan..