Recipe: Perfect Sambel Terasi Jambal

Sambel Terasi Jambal.

You can cook Sambel Terasi Jambal using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambel Terasi Jambal

1. It's 2 potong kecil of ikan asin jambal roti.
2. You need 7 buah of cabai rawit.
3. It's 3 buah of cabai merah kriting.
4. It's 2 buah of tomat.
5. It's 1 siung of bawang putih ukuran agak besar.
6. Prepare 3 siung of bawang merah.
7. Prepare 1/2 bungkus of terasi kecil, bakar.
8. It's 1/4 sdt of asam jawa tanpa biji.
9. It's secukupnya of Gula dan penyedap.
10. You need of Minyak goreng.

Sambel Terasi Jambal instructions

1. Rendam jambal dalam air mendidih 5 menit biar asinnya berkurang, cuci bersih dan goreng, lalu suir kasar.
2. Dengan bekas minyak menggoreng jambal, goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai kriting dan tomat.
3. Ulek bahan yang sudah digoreng bersama dengan terasi bakar dan asam jawa, uleknya bebas mau halus atau agak kasar.
4. Masukkan ikan asin jambal ke ulekan, ulek sebentar aja jangan lama-lama ntar capek, pokoknya asal rata gitu..
5. Udah deh, makan dengan nasi hangat, tempe tahu goreng dan lalapan, beh bikin lupa diri😆😅.