SAMBEL BAJAK (Sambel Terasi Tomat Goreng).
You can have SAMBEL BAJAK (Sambel Terasi Tomat Goreng) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of SAMBEL BAJAK (Sambel Terasi Tomat Goreng)
- Prepare 1 of cabai merah.
- You need 17 of cabai rawit.
- You need 1 of tomat.
- You need 1 of kemiri.
- You need 1/8 of terasi sachet ABC.
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need 1 sdm of gula merah.
SAMBEL BAJAK (Sambel Terasi Tomat Goreng) instructions
- Siapkan bahan yang digunakan.
- Goreng semua bahan kecuali garam dan gula..
- Kemiri bisa dibelah supaya mateng barengan dengan bahan yang lain. Setelah semua layu (mateng tapi jangan kering), angkat dari minyak dan pindahkan ke cobek..
- Uleg bersama dengan garam dan gula hingga lembut..
- Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng bahan (biasanya remahan terasi tertinggal di minyak, sekalian diambil juga). Aduk rata. Koreksi rasa..
Comments
Post a Comment