Recipe: Tasty Sambal bawang (sambal geprek)

Sambal bawang (sambal geprek). Bawang merah, salah satu bumbu yang satu ini ternyata memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya adalah membantu pencegahan kanker. Ada berbagai jenis sambal yang begitu terkenal di seluruh Nusantara. Namun, salah satu yang paling terkenal dan sering dijadikan pendamping hidangan goreng-gorengan yaitu sambal bawang.

Goreng utuh cabe, bawang merah dan bawang putih Haluskan semua bahan menggunakan cobek Sambal siap dinikmati. Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung. Istilah yang tepat menurut saya adalah Sambal Ekspres, karena bahannya simpel dan pembuatannya juga super cepat. You can cook Sambal bawang (sambal geprek) using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal bawang (sambal geprek)

1. Prepare 1/4 of cabe rawit merah segar.
2. It's 1/2 ons of bawang putih kating.
3. It's 1 sdt of Garam.
4. Prepare 1/4 sdt of Penyedap rasa (sasa).
5. It's secukupnya of Minyak goreng.

Tinggal ulek sebentar langsung siap disantap! Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.

Sambal bawang (sambal geprek) step by step

1. Cuci bersih cabe.
2. Lalu ulek kasar cabe dan bawang putih(bawang putihnya agak sedikit halus).
3. Taro cabe yg sudah diulek ditempat wadah yg tahan panas.
4. Panas kan minyak goreng sampai bnr bnr panas laluntuamg ke dalam cabai yg td sudah di haluskan.
5. Tambah kan garam dan penyedap rasa aduk rata.
6. Lalu taro di wadah atau toples kecil.
7. Sambal siap.disajikan (enak untuk teman makan ayam goreng,geprek,tahu tempe goreng atau telur dadar).

Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Cara buat sambal. cabe rawit, cabe merah , bawang putih di ulek kasar, ditambah garam dan kaldu bubuk diulek lagi sampai rata terus disiram minyak panas dari bekas gorengan ayam, ulek lagi sampai rata. Oh ya untuk sambalnya cabenya suka-suka kamu yaa. Sambal bawang jadi salah satu jenis sambal yang paling gampang cara membuatnya, karena bahan yang kamu butuhkan gak banyak.