Recipe: Perfect Sambel Bawang ala Bu Rudy

Sambel Bawang ala Bu Rudy.

You can cook Sambel Bawang ala Bu Rudy using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambel Bawang ala Bu Rudy

1. It's 250 gr of bawang merah.
2. It's 250 gr of cabe rawit (bisa campur merah dan hijau).
3. It's 1 sdt of garam.
4. You need 1 sdm of gula pasir.
5. You need 1 sdt of penyedap (optional).
6. It's 200 ml of minyak goreng.

Sambel Bawang ala Bu Rudy step by step

1. Siapkan bahan-bahannya ya! Cuci bersih bawang dan cabe.
2. Goreng bawang dan cabe sampe layu.
3. Haluskan bawang dan cabe.
4. Tumis sambal dengan minyak bekas goreng tadi, beri garam, gula dan penyedap. Tumis sampe harum, koreksi rasa dan angkat.
5. Jika sudah dingin sambal bisa masuk toples biar lebih awet dan buat stock jadi gak perlu sering-sering buat..
6. Sambel siap dinikmati, aroma bawangnya mantullll 😋😊.
7. Hanya dokumentasi 😁.