Recipe: Appetizing Ikan Bakar Sambal Matah

Ikan Bakar Sambal Matah.

You can cook Ikan Bakar Sambal Matah using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Bakar Sambal Matah

1. It's 1 ekor of ikan benggol ekor merah.
2. You need 1 sdm of kecap.
3. It's 1 sdm of minyak goreng.
4. It's 20 of cabai rawit.
5. You need 2 of cabai merah besar.
6. Prepare 5 siung of bawang putih.
7. It's 5 siung of bawang merah.
8. You need 2 of tomat segar.
9. You need of terasi udang.
10. It's of Garam.

Ikan Bakar Sambal Matah instructions

1. Yang pertama bakar ikannya di lumuri campuran kecap dan minyak.. bolak balik sampai matang.
2. Lalu yang kedua buat sambal matahnya, iris tipis semua cabai dan bawang nya.. lalu tumis di api kecil minyak goreng secukpnya, tambahkan trasi dan garam secekupnya, lalu oseng masukkan tomat segar. Tunggu beberapa saat angkat.
3. Siapkan piring, ikan bakar yg sudah matang lumuri dengan sambal matah.
4. Dan sudah matang.