Easiest Way to Prepare Tasty Sambel Goreng Kentang Ati Pete (Resep No. 37)

Sambel Goreng Kentang Ati Pete (Resep No. 37).

You can have Sambel Goreng Kentang Ati Pete (Resep No. 37) using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambel Goreng Kentang Ati Pete (Resep No. 37)

1. Prepare 1 kg of kentang.
2. You need 500 gr of Ati ayam.
3. It's 100 gr of pete.
4. You need 2 lbr of daun salam.
5. You need 1 ruas of lengkuas.
6. It's 2 sdt of wonton soup base mix.
7. You need 1 sdt of garam.
8. It's secukupnya of air.
9. It's of jahe dan garam untuk merebus ati ayam.
10. You need of Bumbu Halus:.
11. You need 10 butir of bawang merah.
12. It's 5 siung of bawang putih.
13. Prepare 8 buah of cabe merah.
14. It's 50 gr of cabe rawit merah.
15. Prepare 1 buah of Tomat Merah.
16. Prepare 5 butir of kemiri.
17. You need secukupnya of minyak goreng.

Sambel Goreng Kentang Ati Pete (Resep No. 37) step by step

1. Siapkan bahan bahan.
2. Potong dadu kentang, goreng lalu tiriskan sisihkan.
3. Didihkan air dengan jahe dan garam, rebus ati ayam setengah matang angkat tiriskan lalu potong potong.
4. Belah dua pete, haluskan bahan untuk bumbu halus tambahkan minyak goreng supaya mudah proses penghalusannya..
5. Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang dan harum bubuhi garam, gula pasir, wonton soup base mix aduk rata.
6. Masukkan Ati Ayam masak sampai ati ayam matang lalu masukkan kentang goreng aduk rata.
7. Tambahkan sedikit air, aduk, biarkan sampai mendidih hingga bumbu meresap, setelah air berkurang masukkan pete aduk rata dan biarkan masak satu menit.
8. Angkat dan sajikan.