Recipe: Delicious Sambal Kentang Ikan Asin Hati Ayam

Sambal Kentang Ikan Asin Hati Ayam.

You can cook Sambal Kentang Ikan Asin Hati Ayam using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Kentang Ikan Asin Hati Ayam

1. Prepare 3 bh of kentang (potong dadu).
2. Prepare 250 gr of hati ayam.
3. It's 100 gr of ikan asin (sesuai selera).
4. Prepare 1 batang of serai, geprek.
5. It's 2 bh of daun jeruk.
6. Prepare 1/4 sdt of garam.
7. It's of BUMBU HALUS :.
8. It's 10 bh of cabe merah keriting.
9. You need 7 siung of bawang merah.
10. It's 3 siung of bawang putih.
11. It's 1 ruas of jahe.
12. Prepare 3 bh of tomat (ukuran sedang).
13. Prepare 2 sdm of udang rebon/ebi.

Sambal Kentang Ikan Asin Hati Ayam instructions

1. Siapkn bahan2. Bersihkan hati ayam, rebus terlebih dahulu hati ayam, potong2, goreng. Demikian dgn kentang kupas dan bersihkan, potong2 dadu, goreng, sisihkan. Juga ikan asin bersihkan dan goreng. Haluskan bumbu halus, sisihkan..
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam & serai hingga harum & matang. Tambahkan garam..
3. Masukkan hati ayam, kentang dan ikan asin yg sdh digoreng, aduk semua smp merata, taburi irisan daun bawang di atsnya. Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan..