How to Cook Perfect Sambal goreng kentang & udang

Sambal goreng kentang & udang. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. You can cook Sambal goreng kentang & udang using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal goreng kentang & udang

1. You need of Udang 250 gr, buang kepalanya.
2. You need of Kentang 3 buah, ukuran sedang. Potong kotak2 dan goreng sebentar (1/2 matang).
3. Prepare 1 sdt of gula merah.
4. You need secukupnya of Garam dan merica.
5. Prepare 1/2 sdt of penyedap totole.
6. You need 3 lbr of daun jeruk.
7. You need 100 cc of Air sktr.
8. It's of Bumbu2, dihaluskan :.
9. Prepare 10 of cabe merah keriting.
10. It's 6 siung of bw merah.
11. It's 2 siung of bw putih.
12. Prepare 2 btr of kemiri (yg besar).
13. You need Secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu.

Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.

Sambal goreng kentang & udang instructions

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan aduk2 sampai harum.
2. Masukkan garam, merica, penyedap, gula merah dan daun jeruk, aduk2 sampai bumbu matang..
3. Masukkan kentang (yg sudah digoreng sebelumnya) dan udang. Aduk rata kemudian tambahkan air. Aduk sekali2, sampai bumbu meresap ke kentang dan udang, dan air menyusut..
4. Sambal goreng ready dan siap disajikan. Kalau ada bawang merah goreng boleh ditaburi diatasnya ya moms...

Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya.