Sambal Kentang Kering Kacang. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama.
Selain dengan kacang tolo ataupun tahu, resep sambal goreng krecek juga pas sekali kalau dimasak bersama dengan kentang. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. You can cook Sambal Kentang Kering Kacang using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Kentang Kering Kacang
- It's of Kentang 250gr (iris tipis).
- You need 100 gr of Kacang tanah.
- It's 1 lbr of daun jeruk.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare Secukupnya of royco.
- You need Secukupnya of lada.
- It's 1/2 gelas of Air.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 4 bh of bawang merah.
- Prepare 2 bh of bawang putih.
- It's 10 bh of cabe keriting merah.
- It's 5 bh of cabe rawit merah.
Nah biasanya sih dengan beberapa campuran dan yang paling mantap dicampur dengan petai atau ati sapi atau bisa juga dengan kacang kapri muda jika ada. Kering Kentang Mustafa Ala Diah Didi's Kitchen. Lagi-lagi sambal kentang yang rangup crunchy kaup krap gitu. Tambah pulak dengan iklan bilis garing, tempe, kacang tanah.
Sambal Kentang Kering Kacang instructions
- Iris tipis kentang digoreng kering dan kacang digoreng hingga matang lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk hingga harum dan matang lalu masukan air, garam, lada dan royco. Aduk merata dan cek rasa.
- Masukan Kentang,kacang goreng aduk merata dengan bumbunya, taburin bawang goreng.Selamat mencoba.
Kalau suka tempe dan kacang memang extra sedap la. Kentang dan tempe kena potong nipis supaya cepat garing dan rangup. Ikan bilis tu kalau nak lebih sedap dan. Sambal goreng kentang kering adalah sambal goreng yang dimasak tanpa menggunakan santan jadi sambalnya Sambal goreng kentang basah adalah sambal goreng yang memiliki tekstur sedikit basah. Untuk campuran, bisa menggunakan hati sapi, kacang kapri muda atau petai secukupnya.
Comments
Post a Comment