Recipe: Delicious Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam.

You can have Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam

1. You need 2 buah of kentang ukuran besar potong dadu, digoreng.
2. Prepare 2 of ati ampela, direbus dan potong kecil.
3. Prepare 3 lembar of daun salam.
4. It's 2 lembar of daun jeruk.
5. It's 1/2 bagian of gula jawa uk kecil.
6. You need 1 batang of sereh, geprek.
7. You need 100 ml of air.
8. It's of Minyak goreng.
9. It's of Royco.
10. Prepare of Bumbu Halus.
11. You need 2 biji of cabe merah besar.
12. It's 6 biji of cabe rawit merah keriting.
13. You need 6 biji of cabe rawit.
14. It's 6 siung of bwg merah.
15. Prepare 2 siung of bwg putih.
16. You need 2 butir of kemiri.
17. Prepare sedikit of lengkuas geprek.
18. Prepare secukupnya of garam.

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam instructions

1. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. Masukkan juga sereh geprek..
2. Kalau bumbu sudah harum dan matang, masukkan kentang yang trlah digoreng dan ati ampela yang telah direbus..
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan gula. Beri sedikit air. Tutup dan diamkan 7menit..
4. Masukkan royco dan tes rasa. Kalau sudah OK, tutup dan diamkan kembali hingga air menyusut..
5. Kalau sudah matang, matikan kompor dan sajikan. Selamat mencoba ♥️..